فواید مس: x مس به اکسیده شدن گلوکز و در نتیجه آزاد شدن انرژی در بدن کمک می کند. x به جذب آهن توسط بدن کمک می کند. x به تامین اکسیژن لازم برای بافت های بدن(به منظور افزایش سطح انرژی بدن) از جمله مغز کمک می کند. x به عنوان حمل کننده اکسیژن در خون عمل می کند. x به عملکرد مغز و اعصاب کمک می کند. x برای عملکرد اسیدآمینه تیروزین(به منظور عامل رنگ) لازم می باشد. x برای ساخت سلول های قرمز خون ضروری است. x جزئی از آنزیم ضروری برای سنتز هورمون آدرنالین می باشد. x با فعالیت آنزیم های روده ای در ارتباط نزدیک می باشد. x مس میزان آدرنالین، نوراپی نفرین و دوپامین را افزایش می دهد. x سطوح پایین مس موجب خفگی سلول ها و فقدان اکسیژن در آن ها می شود.
